Енергия

Здравейте реших да пусна една моя таблица за енергийните потребности на организма

Вид дейност                 продължителност по време          Джаули                            Ккал

Сън                                                 7 часа                                1904                                455,1

Сутрешен тоалет                            40 мин                              297                                  70,9

Закуска                                            20 мин                              126                                  30

Пътуване до работа                       30 мин                              234                                  56

Работа                                             8 часа                                3548                                847 

Обед                                               30 мин                              209                                  50

Връщане от работа                        30 мин                               264                                  63

Почивка сл. работа                        1 час                                  336                                  85

Вечеря                                            30 мин                               209                                  49

Така,тази таблица е приблизителна за всеки,повечето от вас ще попитат "Какви са тези Джаули?"

Веднага ще обясня,една калория отговаря на 4,184 джаула,количеството енергия необходимо да поддържа основните си жизнени функции при състояние на пълен покой се нарича основна обмяна. Всяка умствена и физическа работа се нуждае от допълнителна енергия. Количеството необходима енергия се влияе и от характера на трудовата дейност. Така,че денонощния разход на енергия се определя от енергията необходима за основната обмяна и за вършената от човека работа. Както показах в примерната таблица отгоре.    

Навици

Здравейте нека разгледаме вредните навици при храненето които много малко хора знаят.
Всеки човек е заинтересован да бъде здрав,работоспособен и да живее до дълбока старост. Една от задължителните предпоставки за постигане на тази цел е рационалното хранене,най общото включва две основни изизсквания:
Първо: правилно да се съчетават количествата на основните съставки на храната-белтъчини,мазнини,въглехидрати,витамини и минерални соли,така,че да осигуряват хармонично развитие и работа на всички органи и системи на организма.
Второ: умерено хранене съобразно потребностите,спазване точен режим на хранене и ограничаване консумацията на готварска сол,рафинирана захар и мазнини от животински произход.
Двете изисквания са еднакво важни и взаимно свързани поради което да се пренебрегват едните изисквания спрямо другите е сериозна грешка.
За съжаление у нас голяма част от населението утвърди редица вредни навици по отношение на количеството храна необходимо за едно денонощие,навикът системно да се преяжда е формиран и утвърден както при жените така и при мъжете.

Друга важна част на рационалното хранене е спазването на правилен режим на хранене,който включва главно кратност и ритмичност в яденията.

Храната-история

Здравейте,реших споделя моите знания за пълноценното хранене и здравето. Все пак няма по ценно от здравето и то не може да бъде купено с всичките пари на света.
В годините до втората световна война редица проучвания и анкети разкриват бедното хранене,сега ще обясня,различните видове постения са причинявали на човешкия организъм трайно обедняване на белтъци и витамини ,в края на 19в. и началото на 20в. може да се прочете,че в различните райони на България главна храна са хлябът и фасулът,следва лукът и пиперът,зелето и празът. През "блажните дни" сиренето е една от всекидневните храни. Рядко се е консумирало мляко,масло,яйца а още по рядко месо. Твърде нерационални са били сезонните колебания в храненето. При това през неработния зимен сезон нашето население(предимно селско) е консумирало доста по-високо калорийна храна(свинско месо и сланина). Обратно през лятото когато се е работило много и е имало тежък физически труд,храната се е състояла от хляб таратор,айрян,мътеница,ошав от джанки или сини сливи и диви вишни, и зеленчукови супи.

Обяснимо е ззащо в миналото се ширеха болестите на мизерията-туберколоза,авитаминози,животоопасни инфекции,физическото развитие на децата и младите изоставаше а сред децата се наблюдаваха рахит и дистрофии. Характерна за ония години е неравномераността в производството на хранителни продукти. Дунавската равнина, Добруджа.равна Тракия през лятото и есента се претрупвали с житни храни,плодове и зеленчуци,докато планинските райони страдали от липсата на тези продукти, липсвали пресните продукти през зимата и в ранна пролет и това е биловайна причина за витаминни недоимаци.